柚こしょう | メイン | しじみ汁の具
中力粉の部類になりますが、薄力粉に近い粉質です。品種は筑後いずみ。 適している料理方法等は、まんじゅう・だご汁・てんぷら衣・スポンジケーキ等。
投稿者: sakatareto 日時: 2007年07月15日 15:59 | パーマリンク